Velhasıl, bu haftasonu için planım daha önce hic evde yapmadıgım Cheesecake veya Ayva tatlısını yapmak. S. ikisini de çok sever, ben ikisini de görmezsem aramam. Ama görürsem de güzel bir hasbihal ederim :)
İkisine de ait iyi tarifler arama asamasındayım. Önerileriniz varsa tabii ki severek alırım.
Şunu da dinleyelim bi yandan :)
7 yorum:
hemen isteğinizi yerine getirelim...
ben ayva tatlısı daha doğrusu meyve tatlısı ağzıma sürmem ama çok güzel yaparım:)))
2 tane ayva alıyorsun, güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyor, iç çekirdeklerini temizliyorsun ama kabukları da çekirdekleri de atmıyorsun lazım olacak.
ayvaların her tarafını limon suyuyla iyice ovuşturuyorsun.
bir fırın torbası alıyorsun. ayvaların bütün kabuklarını çekirdeklerini çerini çöpünü ve 3-4 tane de karanfili fırın torbasının içine bir nevi yatak gibi seriyorsun. üstüne de ayvaları çukur kısımları yukarıda kalacak şekilde yerleştiriyosun. Her bir ayva çukurunun içine 1 çay bardağı şeker boca ediyorsun.
sonra fırın torbasının ağzını sıkıca kapatıyorsun. fırında 200 derecede yaklaşık 1 saat pişiriyorsun zaten çatalla ayvanın birine batır yumuşadıysa pişmiştir.
fırın poşetini açıp çerden çöpten arındırarak ayvaları alıyorsun, fırın poşetinin bir kenarını delip şırasını da temiz bir şekilde süzüyorsun..e kaymağı da hazır alırsın onu yapmayı bilmiyorum çünkü:)
vayyy vaayy vayyy!
iyi olacak hastanın doktor ayagına gelmiş :)
Senin yazdıgın tarif tam istedigim gibi duruyor. Cünkü tarifleri karıstırınca vazgecmeye baslamıstım. Çogu 1 kg sekerle şerbet içinde kaynatıyordu ayvaları. Ama senin tarif harika.
Sırf renk katacagım diye gıda boyası vs de kullanmayayım di mi?
Canım benim, çook tesekkürler :)
hayır hayır ne boyası..kendi doğal rengi çok güzel oluyor merak etme..
tatlıyı çok severim ama şekeri ve beyazı hayatımdan çıkardım arz ederim :))
pisinin tarifi müthişmişşş !!!
şarkıda çok hoşşş :))
Gülsen, tebrik ederim seni öyleyse :) bu aksam deniyorum tatlıyı, sonucu yazarım :)
Sevgiler
Yorum Gönder